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鑒賞紅酒好壞的五個(gè)步驟

對(duì)于葡萄酒，品牌給我們的只是嚴(yán)格意義上的質(zhì)量，它是否是我們最喜歡的口味取決于標(biāo)簽上的上述細(xì)節(jié)。美國和泰國生產(chǎn)的同一個(gè)耐克鞋穿起來可能沒有什么不同，但澳大利亞和法國生產(chǎn)的同一個(gè)品牌的紅酒可能味道完全不同。...

時(shí)間：2020-04-02 14:04:47

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你必須知道的紅酒知識(shí)與紅酒文化

紅酒因品種、土壤、釀酒技術(shù)及氣候等因素的差異，各產(chǎn)地釀出的酒各有其獨(dú)特的風(fēng)味，帶給每個(gè)人的視覺、嗅覺及味覺感受都不相同。排除只是為了表示身份或炫耀而追求高價(jià)酒外，一些著名酒莊或酒廠的好年份酒價(jià)格較高的原因有三...

時(shí)間：2020-04-02 13:59:57

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史上最全的葡萄酒侍酒溫度指南

小編曾經(jīng)做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)：同樣的兩瓶白葡萄酒分別在 10℃ 和 20℃ 喝的時(shí)候，口感簡(jiǎn)直千差萬別，一個(gè)清爽細(xì)膩，另一個(gè)酸度突出，較難以下咽。因此，侍酒溫度的高低直接影響葡萄酒口感的好壞。葡萄酒的種類那么多，都在什么溫度下飲用最好呢?今天就來詳解所有種...

時(shí)間：2020-04-01 16:02:05

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常見的紅酒味道

紅酒是葡萄酒中的一種，在很多地方都可以喝到，沒有喝過紅酒的人對(duì)紅酒的味道很好奇，因?yàn)榧t酒看上去顏色是很漂亮的，口感應(yīng)該跟啤酒是不同的，就是很想知道這是一種什么口味。其實(shí)，有些紅酒的味道是看得見的，可看見紅酒味道是怎么樣的呢?...

時(shí)間：2020-04-01 15:53:43

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葡萄酒的香氣之櫻桃

葡萄酒的款式品種眾多，因此所擁有的香氣類型也是多種多樣的，不同款式的葡萄酒都是有著不一樣的香氣的，那么，大家是否了解櫻桃與葡萄酒的平衡度是怎樣來去把握的呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-03-30 15:18:07

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葡萄酒老司機(jī)們都會(huì)經(jīng)歷什么?

從開始喝葡萄酒，到成為葡萄酒老司機(jī)，你都經(jīng)歷了哪些變化?以下這十件事情，你有過同感嗎?...

時(shí)間：2020-03-27 19:18:44

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關(guān)于葡萄酒添加劑，你不得不知的那些事

不管是日常食品還是葡萄酒，人們經(jīng)常一談起添加劑就色變，但事實(shí)上大多數(shù)添加劑并非人們想象中的那樣惡劣。...

時(shí)間：2020-03-26 19:28:26

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澳大利亞葡萄酒各產(chǎn)區(qū)的標(biāo)志性葡萄品種

三月，澳大利亞的各大產(chǎn)區(qū)已經(jīng)紛紛迎來了采收季，對(duì)于釀酒師、葡萄栽培者和種植者來說，豐收季是一年中最激動(dòng)人心的時(shí)刻。雖然，一顆葡萄自采收到釀制成酒還要經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間以及多道工序，比如去梗、破皮、壓榨、發(fā)酵、熟化、調(diào)配、澄清、過濾...... 但是在我...

時(shí)間：2020-03-26 19:13:46

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五個(gè)指標(biāo)讓你讀懂：什么精品葡萄酒

精品葡萄酒這個(gè)概念，在近年來的任何場(chǎng)合都被提及。每個(gè)人心目中對(duì)精品酒的概念都不同，你聽到的解釋也都五花八門。但對(duì)于葡萄酒商家來說，精品葡萄酒就是飽和行業(yè)中一個(gè)重要的突破口。...

時(shí)間：2020-03-26 19:02:36

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紅酒小白怎樣挑選適合自己的紅酒

作為入門級(jí)的葡萄酒愛好者來說，口感柔順、簡(jiǎn)單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此，我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。...

時(shí)間：2020-03-26 18:55:45

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