據法國農業部統計處(Agreste)近日公布的數據顯示，農業部將2019年葡萄酒產量預估下降至42.2億升，同2018年相比，下降14%。此前，葡萄酒研究也曾針對法國高溫做過詳細報道《近40%法國南部葡萄藤被毀，超級熱浪下的法國葡萄酒價格或將上漲。法國作為我國葡萄酒主要來源國，產量下降會不會對中國市場產生影響呢?
 

　　1、霜凍、酷暑和干旱是其主要原因

　　葡萄是受天氣影響非常大的農作物，而在2019年的一些天氣情況卻對法國葡萄的生長造成了非常大的影響。

　　一方面是在年初的時候，氣溫比平均溫度高，這使得春芽發芽較早，隨后在4月中旬至5月出現的霜凍，使得春芽遭到凍傷，影響了葡萄的正常生長。

　　另一方面，法國今年總體降雨量比1981-2000年的平均水平低54%，比過去30年的平均水平低21%。由于降雨量不足，再加上6、7月份的高溫，使得法國南部近40%的葡萄藤被毀，減緩了葡萄成熟的進程，特別是在干燥或排水良好的土壤上。除此之外，酷暑也對葡萄正常生長周期產生了影響，例如位于法國南部東比利牛斯地區的拉法齊(Lafage)酒莊8月6日起就開始收獲麝香葡萄。往年收獲一般是在9月份進行，但今年由于天氣炎熱，收獲提前了二十多天。

　　其實早在8月份的時候，法國農業部就曾表示，今年，極端天氣已全部席卷法國農民。春季的霜凍和夏季的熱浪對葡萄造成了廣泛的破壞，而冰雹和野火也影響了農作物，使總產量從去年的4,940萬公升減少到4,340萬公升。該部還補充說，今年的估計收成使其比過去五年的平均產量低百分之四。

　　2、整體下降，但區域存在差異

　　整體來看，法國葡萄酒今年產量整體有所下滑，但不同產區之間也存在差異。

　　據報道，在香檳、勃艮第和博若萊等產區，受氣候條件影響較大，葡萄酒產量有較大幅度下滑。而在波爾多產區2019葡萄采收報告中，波爾多葡萄酒行業聯合委員會(CIVB) 主席伯納德·法杰則表示，繼先前受惡劣天氣影響導致減產后(2017年因霜凍導致葡萄酒產量下降40%，以及2018年因白粉病惡劣影響葡萄酒產量)，2019年的葡萄酒產量再次回歸到10年來的平均水平(約為5億升)。然而，9月的天氣(日照、溫度與降水量)仍是影響2019年葡萄酒產量與質量的決定性因素。
 

　　3、部分酒商表示，對中國市場影響不大

　　法國是我國主要進口葡萄酒來源國，據中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會公布的1-7月進口酒數據顯示，1-7月份，我國進口法國葡萄酒8364.25萬升，同比下降24.84%，市場占比28.23%，較上月同期減少0.32%。法國葡萄酒產量下滑會不會對中國市場產生影響?對酒商來說，是不是該囤點法國酒呢?對此，葡萄酒研究也采訪了一些葡萄酒商。

　　盛世酒業的黃水筠就談到“之前也關注過相關新聞，我覺得法國葡萄酒產量下降，還不會對運營商或經銷商造成很大影響。另外，由于今年的市場普遍不理想，所以受影響的可能性較小。”廣東的酒商陳先生也說到，現在還沒有接到產品要漲價的消息，就目前情況來看，總體價格還是比較穩定的。

　　另外，業內人士也說到，目前，我國葡萄酒正處于市場調整期，進口葡萄酒的量額都有一定的下滑，再加上“新世界”葡萄酒的沖擊，此次法國葡萄酒減產并不會對我國進口量和進口價造成太大影響。